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        薪資: 6千-8千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:浙江-杭州 食宿:食宿情況

        1. 負責監督、計劃、控制及協調有關辦公室行政管理及餐飲部門各崗位的經營管理工作。2. 負責分析餐飲市場,制定餐飲促銷計劃和經營預算;3. 建立并完善各項規章制度、服務程序及標準并實施;4. 根據飯店客源狀況和市場變化,與橫向溝通崗位的市場銷售總監及行政總廚共同制訂全年及各月、各季食品節、食品周活動計劃及推廣計劃;5. 嚴格檢查、督導餐飲各崗點的日常經營、管理工作;6. 定期深入部門各崗點聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部收支狀況,監督采購及盤點,進行有效的費用及成本控制。基本素質:身體健康、品貌端正、口齒清楚 。教育背景:具有中專或同等以上學歷,接受過酒店經營管理專業培訓。性格要求:熱愛酒店餐飲工作,敬業樂業,具有強烈的事業心和責任感,性格沉穩,處事公正,具備高尚的職業道德;有良好的語言表達能力,善于溝通,有良好的人際關系和較強的工作協調能力。持證要求:無培訓經歷:工作經歷: 至少五年以上四星級飯店餐飲管理工作經驗,其中三年餐廳經理以上工作經歷。能熟練掌握餐飲管理工作技巧、熟悉餐飲服務藝術及廚房工作流程;具有財務管理的基本知識,具備市場營銷理念、創新意識;熟悉了解飯店各個崗位大概職責及要求。任職前應接受飯店基本管理制度及業務規范培訓。性別要求:不限

        薪資: 6千-8千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:湖南-長沙 食宿:提供食宿

         崗位職責:1、根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作2、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄3、給領導提出建議、提高工作效率、促進銷售、并達到增源節支的目的4、參與菜單、酒水單的制定及定價崗位要求:1、大專及以上學歷,能熟練的使用英語2、三年以上五星級酒店同崗位工作經驗,精通西餐、大堂吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧3、具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力

        薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:重慶 食宿:提供食宿

        負責管理餐廳日常經營工作及協調特別的活動。確保符合服務規范和運營程序。Responsible for F&B operation outlets management restaurant work and coordination of special activities. Ensure compliance with service standards and operation procedures.

        薪資: 面議 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:上海 食宿:提供食宿

        ?崗位職責:- 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。- 做好部門員工的監督工作。- 協助部門經理進行員工的服務培訓工作。- 實時監控倉庫庫存。- 根據標準的手冊來完成服務工作。- 做好VIP客人的引領與服務工作。- 根據餐廳的規定來擺放餐桌。- 結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。崗位要求:- 大專學歷或同等學歷,有從事餐飲服務2年以上的工作經歷。- 對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。- 掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。- 身體健康,儀表端正。

        薪資: 6千-8千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:上海 食宿:提供食宿

        崗位職責:1. 根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。2.針對投訴尋找出根本的解決辦法,完善的解決后,總結并記錄。3. 在會議中討論服務,銷售,分享酒店信息,及餐廳宣傳推廣工作等方面的問題。4. 加強安全及內部的紀律規章制度,按照酒店規范管理本部門員工。5. 全面負責監督、計劃、控制及協調有關西餐廳服務及人事方面的工作。6. 參與菜單、酒水單的制定及定價,根據經營提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。 崗位要求: 1. 大專及以上學歷,英語良好,形象氣質佳;2. 餐飲服務經驗至少2年,管理崗位工作經驗至少1年; 3. 精通西餐、酒吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧; 4. 具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;5. 掌握產品配方、食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗等方面的專業知識; 6. 具有食品原材料加工、西餐成本核算,西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理方面的知識。

        薪資: 3千-4千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

        崗位職責1、配合西餐廳主管做好餐廳的各項管理工作。2、檢查員工儀容儀表、出勤情況。檢查餐廳各部位設施、設備、衛生等情況,發現問題及時采取措施。3、注意觀察客人餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。4、確保餐廳設施、設備運轉正常。任職要求:1.大專以上學歷,一年以上西餐服務工作經歷。2.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。4.身體健康,儀表端正。

        薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:四川-成都 食宿:提供食宿

        崗位職責Job Description1.在當班期間管理餐廳運行。Supervise Outlet Operations During Assigned Shifts.2.熟悉餐飲知識和餐廳菜單。Good command food product and menu knowledge.3.以職業化的態度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧。Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image.4.維持對產品和服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務和設施。Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.崗位要求Job Recuriments1. 2-3年其他五星酒店同職位的工作經驗。Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3years.2.開朗及外向性格。Open minded and out going personality.3.良好的英語口譯及書寫能力。Good English skills (written & verbal)

        薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:四川-成都 食宿:提供食宿

        崗位職責Job Description1.按照飯店的標準程序制定服務標準及規則。Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures.2.管理餐廳服務。Manage outlet service.3.參與準備和制定部門/單元/服務點的目標。Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives.4.根據經營情況,制定每年和每月預算。Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet.5.監督采購及存貨控制。Supervise Purchasing & Stock control.崗位要求:Job Recuriments1. 2-3年其他五星酒店同職位的工作經驗。Working experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years.2.優秀的英語口譯及書寫能力。Good English skills (written & verbal)3.精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統。Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs.

        薪資: 4千-5千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:上海 食宿:提供食宿

        有五星級酒店同崗位經驗優先

        薪資: 3千-4.5千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:貴州-貴陽 食宿:面議

        This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within theRestaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang.餐廳主管/領班的職位要求能夠提供專業快捷的服務。通過成及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作,通過遵守餐廳和 本酒店的規章制度以確保為客人提供符合 標準的完美服務。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues.保持積極的工作態度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,并可以給出適當的建議。8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.與經理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。9.         By completing checklist in product knowledge.能夠達到產品知識的要求。10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。

        薪資: 3.5千-4千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:海南-三亞 食宿:提供食宿

        1. 檢查服務員的儀容儀表,凡達不到標準與規范要求的不能上崗。2. 監督服務員的具體操作,發現問題及時糾正,確保員工按照標準與程序完成任務。3. 完成餐廳經理分配的工作,領導員工做好開餐前的準備工作,落實每天衛生工作計劃。保持和維護工作區域的高度整潔。4. 檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損。5. 檢查桌椅的擺放是否規范,菜單、餐具是否衛生和無破損。6. 按照檢查工作程序逐項檢查,發現不能解決的問題及時報告餐廳經理。7. 關注客人用餐情況,確保客人合理的需求被滿足。8. 指導送餐員做好送餐前的準備工作。9. 監督送餐員的具體操作,發現問題及時糾正,保證服務員工作標準符合酒店的要求。10. 督導點單員向客人推薦特別菜點、飲料,主動介紹菜單。11. 負責送餐部、賓客服務經理和廚房三方溝通,以確認VIP和住店客人禮品的按時傳送。12. 檢查各班次的餐具回收情況。13. 做好破損餐具的報損記錄。14. 熟悉財產安全、緊急救護和火警處理程序。15. 負責班次物品、單據交接工作。16. 做好員工考勤、排休工作。17. 做好與客人的溝通工作,把信息及時反饋給相關部門。18. 完成上級交代的其他工作事項。

        薪資: 9千-1萬 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:上海 食宿:提供食宿

        崗位職責1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。4.建立收銀調節控制程序,在服務前后,要按此程序來工作。5.參與菜單、酒水單的制定及定價。 崗位要求1.大專及以上學歷;至少熟練掌握一門外語。2.5年以上四星級酒店同等工作經驗;精通西餐、酒吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧。3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

        薪資: 3.3千-3.7千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:福建-廈門 食宿:提供食宿

        崗位職責1.著裝整潔、彬彬有禮,參加班組例會,服從上級指揮。2.掌握客情,負責接受賓客的電話和當面預定。3.做好餐飲前準備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛生清潔工作。4.熱情主動的迎送賓客,按照服務程序將所有用餐賓客安排就座。5.熟悉菜單和酒水知識,掌握相應的服務技能。6.了解酒店內一切相關知識。隨機回答賓客的所有問題。7.參加酒店和部門組織的各項培訓活動。8.做好餐廳就餐人數,桌數,等營業的統計工作,并做書面記錄。崗位要1.工作認真、細致、工作態度端正,有一定的公關和社交知識。2.有較好的語言的表達能力、講話口齒清楚反應靈敏。3.身體健康、儀表端莊、氣質較好。

        薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:上海 食宿:提供食宿

        有五星級酒店同崗位工作經驗優先

        薪資: 8千-1萬 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:福建-泉州 食宿:提供食宿

          至少需具有星級酒店咖啡廳/西餐廳主管三年以上工作經歷。

        薪資: 3千-4千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:北京 食宿:提供食宿

        崗位職責:1.負責整個吧臺的組織、指揮、運轉管理工作;2.了解咖啡文化和原物料知識,熟悉吧臺內各種工具和器具的操作;3.熟悉各種休閑飲品調制,按照顧客點單要求,制作各種口味的咖啡、飲品等;4.保持吧臺環境整潔,確保餐具等整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營運;5.主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客,運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感;任職要求:1.有3年以上咖啡廳、或咖啡公司工作經驗者優先,能獨立制作各種咖啡、飲品者優先;2.形象氣質佳,性格開朗,熱情,善于表達,有良好的親和力及良好的溝通能力,普通話標準;3.有較強的服務意識和一定服務禮儀知識,有一定的溝通表達、應變協調能力;4.有上進心,喜歡鉆研新飲品類、茶品類等新品開發者。

        薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
        地區:山東-青島 食宿:提供食宿

        1.確保明確部門目標并能時刻與酒店溝通。2.確保與其他部門有效協調合作從而使部門能夠運作正常。3.指導與管理員工以使他們有有效的資源來完成工作(例如:用品、設備及庫存)4.提前準備好員工一周的排班,(確保員工有足夠的時間安排他們的活動,保證所有的工作區域任何時間都有員工當班,達到客人滿意標準)。5.指導與管理員工以使他們有有效的資源來完成工作(例如:用品、設備及庫存),與餐飲經理共同負責管理監控部門的酒店運營設備,負責定期盤點。完成餐廳經理或上級所布置的任務。6.堅持開檔收檔程序7.主持有效的班前例會確保所有的員工知曉貴賓,特別活動,每日特殊事件,強調推銷的產品等

        薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:西式餐飲
        地區:河南-鄭州

        有多年西餐/法餐工作經驗,人品好性格好有上進心,溝通能力強,操心負責,踏實肯干,嚴謹自律,以身作則,積極陽光,對團隊有個正能量的引領;團隊意識強集體感強,能積極配合餐廳經理工作,帶領團隊保持學習,創新的熱情,不斷增長知識提高技能的前廳管理人員 

        薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:西式餐飲
        地區:河南-鄭州 食宿:提供食宿

        有多年西餐/法餐工作經驗,人品好性格好有上進心,溝通能力強,操心負責,踏實肯干,嚴謹自律,以身作則,積極陽光,對團隊有個正能量的引領;團隊意識強集體感強,能積極配合餐廳經理工作,帶領團隊保持學習,創新的熱情,不斷增長知識提高技能的前廳管理人員 

        薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:云南-紅河 食宿:提供食宿

        Assist Asst. Restaurant Manager to operate the restaurant as per the standards and procedures and practice service principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training.全力協助餐廳副經理不斷提高、完善餐廳服務標準,以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標等方面目標。

        薪資: 4千-6千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:江西-南昌 食宿:提供食宿

        崗位職責1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。4.建立收銀調節控制程序,在服務前后,要按此程序來工作。5.參與菜單、酒水單的制定及定價。 崗位要求1.大專及以上學歷;至少熟練掌握一門外語。2.5年以上5星級酒店同等工作經驗;精通西餐、酒吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧。3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

        薪資: 6千-8千 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:云南-紅河 食宿:提供食宿

        To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale.全面維持和保障餐廳的順利運作,督導餐廳的服務和出品,確保能令客人滿意,并超越客人的期望。負責餐廳全體員工通過不斷的培訓,提高職業技能,并帶領餐廳員工遵守酒店的公共形象與意識要求,促進公司目標的實現。根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營。作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能,以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。

        薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:上海

        崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

        薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:
        地區:江蘇-南京 食宿:提供食宿

        1、根據餐飲工作單的指示及客人具體要求,帶領下屬員工按工作標準進行場地擺設、臺面餐具擺設和裝飾物的配置。2、認真閱讀交班記錄,跟進上一班未完成的各項工作任務。3、檢查所負責區域的服務用具數量充足,擺設整齊,清潔干凈。4、接受上級或客人的指令,向廚房傳達起菜信息,并靈活掌握起菜時間。5、嚴格按照服務程序和標準,帶領下屬員工為客人提供優質服務。6、統計當天及月度參加宴會及散點人數、菜單特色和客人的特殊要求,積累營業資料并向餐廳經理匯報。7、客人用餐結束前,要準備好賬單,檢查核實后為客人提供結賬服務并主動詢問客人的意見,收集意見后及時向經理作出匯報。8、客人用餐結束后,要組織下屬員工進行場地、餐臺及裝飾物的清理,把有關用具、器材分類存放,場地要恢復正常。9、協助經理對下屬員工進行業務培訓(每周二次,每次二小時)。10、可以用英語與人流利的進行溝通。

        薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:貴州-貴陽 食宿:面議

        N/A

        薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
        地區:江西-南昌 食宿:提供食宿

        崗位職責1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。2.監督、管理所有器皿,保證清潔良好、擺放整齊。3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。4.根據標準的手冊來完成服務工作。5.對西餐廳員工進行培訓。崗位要求1.大專學歷或以上,有從事餐飲服務工作經歷。2.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。3.掌握必需的食品、酒水知識,良好的西餐管理技能。

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