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        列表 明細
        薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品;2.確保有足量的面包供應;3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏;4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉;5.接受上級的其他任務。崗位要求1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能;2.熟悉西餐的相關知識及禮儀;3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

        薪資: 3千-4千 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有2年以上廚房冷菜工作經驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。

        薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求1.初中以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.1年以上同星級同崗位工作經驗4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。6.工作有責任心,做事認真負責。

        薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞

        崗位職責1.制訂西餅房生產計劃,全面負責西餅房的餐食準備與烹制。2.嚴格執行國家頒布的衛生法,搞好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。3.擬定點心成本及控制毛利率。4.下達備餐任務、數量、規格。5.進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對糕點質量和數量進行把關。

        薪資: 6千-8千 經驗:8年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

         1)具有肉食產品制作的知識和技能,掌握產品的技術標準,具有      相當的技術職稱;2)具有操作使用機器設備,工具的技能及保養能力;3)掌握各種原材料特性,具有保證出料率,降低成本的能力;4)有培訓能力和督導員工按操作式與標準工作的能力;5) 掌握食品衛生標準和安全生產操作規程;6)掌握凍廚相關菜式知識并熟練地進行加工操作,不斷學習新的菜 式,具有相當的技術職稱;7)完全掌握冷菜的質量標準,督導廚師工作過程中達到標準及衛 生;

        薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        主要工作職責:1、準備、烹調、供應、儲存相關菜品2、指導廚房的助手、包括廚房主管、副手、廚師、廚房服務員和管事3、與上級交流意見,如顧客的評論和其他有關的信息4、履行相關的職責和完成布置的特殊工作任職資格:1、具備烹飪技能證書2、有同等星級酒店相同崗位工作經驗2年以上。3、形象氣質良好,有較強的服務意識,有志在酒店業發展。4、良好的工作態度及團隊合作意識。5、在對客服務的每個細節中都保證質量。

        薪資: 4千-4.2千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2.保證所有的廚房正常工作。3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。4.確保所有采購食品的質量。5.建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作.6.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求1.中專及以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。2.接受過專業廚師技術訓練。3.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。4.身體健康,精力充沛。

        薪資: 3千-4千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。

        薪資: 5千-6.5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.保證所有的廚房正常工作。3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。4.確保所有采購食品的質量。5.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求1.相關工作經驗2.有豐富的技術及行政經驗3.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。4.身體健康,精力充沛。

        薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作2.負責指揮烹調工作,制定菜單,對菜點質量現場把關3.負責廚房衛生工作4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費崗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韓飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求3.了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作

        薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        ?? 崗位概述:根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協助廚師長培訓員工。參與提供食品發展,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工,為員工發展提供幫助。參與食物的質量控制,提高產品的菜色和味道。專業知識技能:具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作。能夠指導和管理小組工作。能夠領導自己的員工。能夠培訓和激勵員工。能夠完善有必要的工作技巧,提供工作方面知識培訓,并幫助員工達到標準

        薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        ??崗位職責1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。任職資格1.高中以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力

        薪資: 5.5千-7千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.按照下達的任務單,組織面點師制作各種面點產品。2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。3.注重質量,嚴格把好面點制作質量關。4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。6.負責本組員工的考勤工作。7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求1.高中學歷以上,熟練的專業英語交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識 。

        薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.根據餐飲部的經營目標和方針,負責制訂廚房市場開發及發展計劃,設計、更新零點、宴會、西餐菜譜。  2.制定廚房各崗位的崗位職責制及操作規程,確保廚房各崗位有效運轉。  3.參與市場詢價,根據廚房原料使用情況和庫房存貨數量,制定原料月采購、日采購計劃,并且嚴格控制進貨數量。  4.督導廚房員工對設備、用具進行科學管理,審定廚房設備用具更換添置計劃。  5.嚴格執行《食品衛生法》及飯店廚房安全管理規定,檢查廚房安全生產情況,及時消除各種隱患,保證設備設施及員工的操作安全。 6.負責簽批原料出庫單、填寫廚房原料使用報表,定期對高檔原材料、調料庫進行盤點,協同財務正確核算餐廳周成本率。 7.正確核算原料出成率,合理利用各種下腳料,按照標準食譜出品。 8.定期總結分析生產經營情況,改進生產工藝,準確控制成本。 9.負責征求賓客以及餐廳對菜品出品質量和速度得意見,督導實施改進措施。  10.參加飯店及餐飲部召開的有關會議,保證會議精神的貫徹執行。 11.制定廚房各崗位培訓計劃并負責組織實施。 12.根據部門總體工作安排,計劃并組織實施廚房員工的考核、評估工作。  13.完成餐飲部經理臨時安排的其他工作。崗位要求1.中專以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。2.接受過專業技術訓練。3.有豐富的技術及行政經驗,至少熟悉六國以上西式烹調,其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。5.身體健康,精力充沛。

        薪資: 5千-7千 經驗:5年以上 企業類型:西式餐飲
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        總廚Head Chef崗位職責:1.執行餐飲經理及行政總廚下達的各項工作任務和工作指示。2.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。3.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力。4.定期聽取廚房的工作匯報,及時處理運行工作出現的問題。5.負責對餐廳食品原料申購,驗收,領料,使用等方面檢查控制的工作。6.檢查各廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺.與采購部制訂原料采購計劃,控制原料的進貨質量。7.精通烹飪知識,通曉食品生產加工過程,按工序工藝要求,妥善安排各個環節的工作,善于發現出品方面的問題,能正視問題,解決問題,善于開發新產品,組織和開展各種食品的促銷活動。對廚工的烹調技術、工作意識的提高負有培訓責任。8.培訓公司新員工,提升老員工,引導管理層。職務需求:3年以上廚房管理經驗。具備良好的管理意識。工作認真,講究效率,不謀私利。薪酬福利:1、待遇5000-7000,有年終獎、績效獎。2、有良好的晉升空間。3、每天工作8小時,包工作餐,月休5天。4、購買社保,享受帶薪年假。

        薪資: 3千-3.7千 經驗:1年以上 企業類型:西式餐飲
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        職位描述:1. 按所定食譜制作面包及甜品。2. 根據公司標準及外觀要求制作各款食品。3. 認真鉆研業務,不斷提高面包及甜品制作的技術水平。4. 配合店面各級管理層高效完成相關工作任務。職位要求:1. 須年滿18周歲,男女不限。2. 形象陽光、自信、有活力、熱愛生活、享受生活。3. 良好個人衛生習慣,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔,熱愛面包烘焙行業。4. 配合店長工作,服從領導指揮,團結及善于幫助同事工作。5. 能適應快節奏的工作環境。6. 積極參加培訓,不斷提高服務技能。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥37002. 住宿補、餐補、加班費、獎金提成及有年終獎。3. 購買廣州市社保及享有帶薪年假。4. 良好的晉升空間。工作時間:1. 每天8小時,月休五天。

        薪資: 3.8千-4.5千 經驗:3年以上 企業類型:西式餐飲
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        廚師/廚房領班(熱廚、凍廚兼管)Chef崗位職責:1.執行行政總廚及總廚下達的各項工作任務和工作指示。2.按餐廳食譜嚴格制作西式熱、冷菜品。3.掌握餐廳菜品出品的質量標準。4.勇于開拓和創新。職務需求:3年以上廚房經驗。工作認真,講究效率,不謀私利。公司員工福利:1、月休5日2、有薪年假5天3、包食住4、員工生日禮物5、員工家屬消費折扣6、 每半年薪金調整7、購買個人社保8、底薪+個人提成9、團隊提成10、個人年終獎11、公司旅游

        薪資: 3千-4千 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.在西廚主管的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.按西廚主管分工,完成每天的菜品、小食制作任務。崗位要求1.初中以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.1年以上同星級同崗位工作經驗4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。6.工作有責任心,做事認真負責。

        薪資: 3千-3.7千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.負責餅房制作食品的質量,檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。2.對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理,防止酒店財產遭受損壞和丟失。3.經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。4.每日準時供應不同的茶歇、西點、慕斯、蛋糕等各種制品,并隨時查看,短缺時予以補充。5.經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧,短缺時予以補充。6.負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。7.負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。崗位要求1.具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識 。

        薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。

        薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.各類食品的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種粗加工原材料,合理用料,降低消耗成本。3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有多年廚房熱廚工作經驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。

        薪資: 1萬-1.5萬 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2.保證所有的廚房正常工作。3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。4.確保所有采購食品的質量。5.建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作.6.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

        薪資: 6千-8.5千 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.直接向廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2.保證所有的廚房正常工作。3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。4.確保所有采購食品的質量。5.建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作.6.極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

        薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。2.在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。3.將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。4.準備各種果凍和較少的生面。5.做好并保持工作區域和設備的清潔工作。6.確保有足量的面包供應。7.確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應。

        薪資: 6千-8千 經驗:不限 企業類型:服務式公寓
        地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

        崗位職責1.制訂西餅房生產計劃,全面負責西餅房的餐食準備與烹制。2.嚴格執行國家頒布的衛生法,搞好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。3.擬定點心成本及控制毛利率。5.下達備餐任務、數量、規格。6.進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對糕點質量和數量進行把關。7.每兩個月監督更新一次柜臺的糕點陳列品。崗位要求 1.具有高星級酒店西餅房相關管理工作經驗3年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識 。

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